Taugasýra NAer löng-keðju einómettað fitusýra. Það tilheyrir flokknum mjög langar-keðjufitusýrur. Sem byggingarlega sérhæfður meðlimur fitusýrufjölskyldunnar er nýmyndun taugasýrunnar háð öðrum forverum fitusýru og gegnir hún óbætanlegu hlutverki í mýelínhúð uppbyggingu miðtaugakerfisins. Hver er tengsl taugasýru og fitusýra?
Hvert er sambandið milli taugasýru og fitusýra?
Staðsetning taugasýru í fitusýrunni
Fitusýrur eru lífræn efnasambönd sem samanstanda af kolvetniskeðjum og endanlegum karboxýlhópum. Byggt á lengd kolefniskeðju er hægt að flokka fitusýrur í stuttar-fitusýrur (C2-C6), miðlungs-fitusýrur (C8-C14), langar-keðju fitusýrur (C16-C18) og mjög langar fitusýrur (C20 og eldri). Taugasýra hefur 24 kolefnisatóm, sem flokkar hana sem dæmigerða mjög langa fitusýru.
Á grundvelli ómettunar eru fitusýrur flokkaðar í mettaðar fitusýrur (engin tvítengi), einómettaðar fitusýrur (sem innihalda eitt tvítengi) og fjölómettaðar fitusýrur (innihalda tvö eða fleiri tvítengi). Taugasýra inniheldur tvítengi á milli 15. og 16. kolefnisatóma í kolefniskeðjunni. Þess vegna er það flokkað sem einómettað fitusýra.
Miðað við stöðu tvítengisins er einómettuðum fitusýrum skipt frekar í ω-9 röð (tvítengi staðsett á milli 9. og 10. kolefnis talið frá metýlenda) og ω-7 röð osfrv. Tvítengistaða taugasýru er Δ15, sem er á milli 9. og 10. kolefnis frá metýlenda; því tilheyrir það flokki ω-9 einómettaðra fitusýra. Aðrir meðlimir þessarar fjölskyldu eru olíusýra og erucínsýra.
Ofangreind flokkunartengsl má draga saman sem: taugasýra → langar-fitusýrur → einómettaðar fitusýrur → ω-9 fitusýrur.
Lífsameindasmíðaleið Nervonsýru
Nýmyndun taugasýru í lífverum á sér ekki stað sjálfstætt heldur er það háð lengingu kolefniskeðju og afmettunarviðbrögðum langra-fitusýra. Tilbúna leiðin samanstendur af tveimur stigum.
Stig 1: Umbreyting olíusýru í eruksýru
Ólínsýra (18:1Δ9) er stysta-keðjan í ω-9 fitusýrafjölskyldunni og þjónar sem upphafspunktur taugasýrumyndunar. Hvatað af endoplasmic reticulum himnubundið fitusýruelongase flókið, gengst olíusýra í gegnum tvö samfelld kolefniskeðjulengingarviðbrögð:
Olíusýra (18:1Δ9) lengist með elongasa til að mynda eikósensýru (20:1Δ11).
Eikósensýra lengist enn frekar til að mynda erukasýru (22:1Δ13).
Stig 2: Lenging á erucínsýru í taugasýru
Erukósýra (22:1Δ13) er hvötuð af fitusýruelongasa flóknu, sem bætir við tveimur kolefnisatómum á karboxýlendanum til að mynda taugasýru (24:1Δ15). Þessi lengingarhvörf krefjast malonýl-CoA sem tveggja-kolefnisgjafa og treystir á minnkað kóensím II (NADPH) til að draga úr krafti.
Ofangreind efnaskiptaferill gefur til kynna að nýmyndun taugasýru sé beint háð andstreymis fitusýrum eins og olíusýru, eikósensýru og erukasýru. Ef framboð á olíusýru í lífverunni er ófullnægjandi, eða ef virkni fitusýrulengingarensíma er hindrað, mun myndun taugasýruflæðis minnka verulega.
Að auki hafa sumar lífverur (eins og ákveðnar plöntur og örverur) aðrar tilbúnar leiðir, nefnilega myndun taugasýru með lengingu erukasýru; þessi leið hefur hins vegar litla virkni í vefjum spendýra.
Virka af taugasýru í fitusýru
Taugasýra er ekki alls staðar nálæg í öllum efnaskiptum fitusýra, heldur sýnir hún mjög sérhæfða vefjadreifingu og starfræna stefnu. Hjá spendýrum er taugasýra aðallega einbeitt í hvíta efnissvæði miðtaugakerfisins, sérstaklega innan sphingomyelin sameindanna í mýelínhúðinni.
Sphingomyelin samanstendur af sphingósínhrygg, fosfókólínhaus og fitusýruhala. Taugasýra er einn af lykilþáttunum sem mynda fitusýruhala sphingomyelins. Ofur-langa kolefniskeðjan (24 kolefni) gefur sphingómýelín sameindum eftirfarandi eiginleika:
● Aukning á þykkt lípíð tvílagsins er gagnleg fyrir einangrandi virkni myelinslíðursins.
● Að bæta stöðugleika lípíðflekabygginga auðveldar festingu próteina sem tengjast taugaboðflutningi.
● Stjórna beygjustífleika himnunnar til að laga sig að rúmfræði axonsins.
Frá sjónarhóli efnaskiptanets hefur taugasýra bæði samkeppnishæf og samverkandi tengsl við aðrar fitusýrur. Til dæmis, meðan á mýelínmyndun stendur, taka C24:1 (taugasýra) og C24:0 (lignínsýra, mettuð ofur-löng-keðju fitusýra) sameiginlega þátt í smíði sphingomyelins og hlutfall þeirra hefur áhrif á vökva mýelínhúðarinnar. Ennfremur hafa taugasýra og dókósahexaensýra (DHA, 22:6ω-3) mismunandi dreifingu í taugafrumum: taugasýra er aðallega staðsett í mýelínhúðinni, en DHA er aðallega staðsett í taugamótahimnu og utanfrumuhluta staafrumna.
Taugasýra og aðrar fitusýrur í sjúkdómum
Nokkrar arfgengar truflanir á efnaskiptum fitusýra hafa leitt í ljós klínískt marktæk magntengsl milli taugasýru og annarra fitusýra. Til dæmis, í nýrnahettukvæðingu (ALD), sýna sjúklingar óeðlilega uppsöfnun mettaðra langa-fitusýra (sérstaklega C24:0 og C26:0), en taugasýrumagn er tiltölulega lækkað. Við klíníska greiningu eru C24:0/C24:1 hlutfall í plasma og C26:0/C22:0 hlutfall staðlað lífmerki fyrir ALD.
Í heilavef sjúklinga með MS er styrkur taugasýrunnar 30%-50% lægri en hjá heilbrigðum viðmiðunarhópum, á meðan styrkur annarra langkeðju einómettaðra fitusýra (eins og olíusýru) sýnir engar marktækar breytingar. Þetta gefur til kynna að taugasýra hefur mikla sértækni fyrir meinafræðilegt ferli afmýlingar.
Frá sjónarhóli viðbótarmeðferðar getur inntaka utanaðkomandi taugasýru hamlað fitusýrulengingarensímum samkeppnishæft og þar með dregið úr myndun innrænna mettaðra langa-fitusýra. Þessi aðferð hefur verið staðfest í sumum dýralíkönum af taugahrörnunarsjúkdómum, en nákvæmt skammta-svörunarsamband í mönnum þarf enn frekari klínískar rannsóknir til að staðfesta.
Hvernig á að velja há-gæðiTaugasýra?
Byggt á fyrrnefndu sambandi milli taugasýru og fitusýra, ættu B2B viðskiptavinir að huga að eftirfarandi tæknilegum breytum þegar þeir velja taugasýruhráefni:
• Hreinleikaskilgreining:
Staðfestu hvort hreinleikagildið sem birgirinn gefur upp vísar til hlutfalls taugasýrumetýlestera í heildarfitusýrumetýlesterum (FAME hreinleiki) eða prósentu frjálsrar taugasýru í heildarfituþykkni. Munurinn á þessum tveimur gildum getur verið 10%–20%.
• Tengt fitusýrusnið:
Óska eftir því að birgir leggi fram tæmandi magnlista yfir fitusýrur aðrar en taugasýru, með sérstakri áherslu á innihald C22:1 (erúkósýra), C24:0 (lignókerínsýra) og C18:2 (línólsýra).
• Oxunarstöðugleiki:
Biddu um að birgir gefi upp þrjár vísbendingar-peroxíðgildi, sýrugildi og p-anisidíngildi-frekar en aðeins einn þeirra.
• Leysni og samhæfni í samsetningu:
Taugasýra, sem mjög-löng-keðju einómettað fitusýra, er fast, vaxkennd efni við stofuhita með bræðslumark um það bil 42–43 gráður. Þessi eiginleiki hefur áhrif á dreifingarhegðun þess í -olíu eða vatns-samsetningum. Viðskiptavinir ættu að biðja um samsvarandi kornastærðarforskriftir frá birgjanum á grundvelli fyrirhugaðs skammtaforms (mjúk hylki, örhylkjaduft, fleyti osfrv.).
Niðurstaða:
Samband taugasýru og fitusýra má draga saman á þremur stigum. Á flokkunarfræðilegu stigi er taugasýra dæmigerður meðlimur í ofur-langri-keðju einómettuðum ω-9 fitusýra fjölskyldunni. Á efnaskiptastigi er nýmyndun taugasýru háð kolefnis-keðjulengingu andstreymis fitusýra eins og olíusýru og erukasýru, og in vivo gildi hennar er stjórnað sameiginlega af fitusýrulengingarensímkerfum og afmettunarensímkerfum. Á virknistigi myndar taugasýra, ásamt öðrum ofur-langkeðju fitusýrum (sérstaklega mettuð C24:0), vatnsfælna kjarna mýelínsfíngómýelíns, og breytingar á innihaldi hennar eru í magnbundinni fylgni við ýmsa afmýlerandi sjúkdóma.
Byggt á ofangreindum lífefnafræðilegum meginreglum, hefur Guanjie líftækni komið á fót alhliða tæknikerfi fyrir útdrátt, hreinsun, gæðaeftirlit og mótun taugasýrufitusýra. Fyrirtækið einbeitir sér að rannsóknum og þróun nýstárlegra taugasýruduftafurða í lausu, innleiðir fulla-gæðastýringu á ferli frá hráefni til fullunnar vörur og útvegar vörur til B-enda viðskiptavina í meira en 100 löndum um allan heim.
Fyrir tækniforskriftir, sýnishorn eða sérsniðna framleiðsluþjónustu fyrir taugasýruhráefni, vinsamlegast hafðu samband við: info@gybiotech.com.
Heimildir
[1] Sargent, JR, Tocher, DR, & Bell, JG (2002).Lípíðin. Í: Halver, JE, Hardy, RW (ritstj.), Fish Nutrition (3. útgáfa). Academic Press.
[2] Guillou, H., Zadravec, D., Martin, PGP og Jacobsson, A. (2010).Lykilhlutverk elongasa og desaturasa í umbrotum spendýra fitusýra. Framfarir í fiturannsóknum, 49(2), 186–199.
[3] Leonard, AE, Pereira, SL, Sprecher, H. og Huang, YS (2004).Lenging langra-fitusýra. Framfarir í fiturannsóknum, 43(1), 36–54.
[4] Sandhoff, R. og Brugger, B. (2015).Sphingolipid umbrot og virkni í taugakerfinu. FEBS Letters, 589(22), 3779–3791.
[5] O'Brien, JS og Sampson, EL (1965).Fitusýru- og fitualdehýðsamsetning helstu fituefna í heila í venjulegu gráu efni, hvítu efni og mýelíni. Tímarit um fituefnarannsóknir, 6(4), 537–544.
[6] Kemp, S., Berger, J. og Aubourg, P. (2012).X-tengd nýrnahettuköst: klínískir, efnaskipta-, erfðafræðilegir og meinaeðlisfræðilegir þættir. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Sameindagrunnur sjúkdóma, 1822(9), 1465–1474.
[7] Martinez, M. (1992).Óeðlileg snið af mjög löngum keðju fitusýrum í afmýlerandi sjúkdómum. Taugavísindi, 42(4), 801–806.
[8]Jump, DB (2002).Lífefnafræði n-3 fjölómettaðra fitusýra. Journal of Biological Chemistry, 277(11), 8755–8758.
