Magn Ergothioneine

Magn Ergothioneine Birgir:

Guanjie líftækni veita hágæðamagn ergótíóníns. Við notum gerjunar- og lífgerjunaraðferðir til að framleiða ergótíónín magnduft. Greiningin á vörunni okkar getur náð meira en 98%. Við notum HPLC prófunaraðferð. Ef þú hefur áhuga á vörum okkar eða ráðfært þig við ergótíónín verð, getum við veitt þér ókeypis sýnishorn og prófunaraðferð. Velkomið að spyrjast fyrir okkur:info@gybiotech.com.  

 

VOTTORÐ:

Atriði	Forskrift	Greiningaraðferð
Útlit	Beinhvítt til hvítt fínt duft	Sjónræn
Auðkenning	Jákvæð	IR&1H NMR
Greining (á þurrkuðum grunni)	Stærri en eða jafnt og 98.0%	HPLC
Tap á þurrkun	Minna en eða jafnt og 1.0%	USP
Leifar við íkveikju	Minna en eða jafnt og 5.0%	USP
Þungmálmar	Minna en eða jafnt og 10 ppm	ICP-MS
Arsenik	Minna en eða jafnt og 2 ppm	ICP-MS
Blý	Minna en eða jafnt og 1 ppm	ICP-MS
Merkúríus	Minna en eða jafnt og 2 ppm	ICP-MS
Heildarfjöldi baktería	Minna en eða jafnt og 10000 CFU/g	AOAC
Mygla og ger	Minna en eða jafnt og 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10g	Fjarverandi/10g	AOAC
Staphylococcus aureus 10g	Fjarverandi/10g	AOAC
Salmonella 25 g	Fjarverandi/25g	AOAC
Pseudomonas Aeruginosa 25g	Fjarverandi/25g	AOAC

 

Öryggi:

Í heilbrigðum vefjum hefur ergótíónín andoxunaráhrif án þess að trufla virkni ROS/RNS. Þegar oxunarskemmdir verða alvarlegar safnast ergótíónín í miklu magni í líkamsvefjum og hefur andoxunaráhrif. Rannsóknir á mönnum benda til þess að ergótíónín geti virkað fyrst og fremst við aðstæður með oxunarálagi. Ergothioneine er öflugt andoxunarefni. Í samanburði við önnur náttúruleg andoxunarefni,magn ergótíónínshefur eftirfarandi kosti:

• Hratt frásog til inntöku. Þetta gerir ráð fyrir einbeittri skiptingu á stöðum sem eru viðkvæmir fyrir oxunarálagi, hægum umbrotum og langvarandi áhrifum.

• Það hefur mikla andoxunarvirkni í lífeðlisfræðilegu umhverfi og stuðlar ekki að Fenton viðbrögðum.

• Ergothioneine duft er ekki auðvelt að oxa og hefur ákjósanlegan varma- og pH-stöðugleika.

• Ergothioneine magnduft hefur gott öryggi. Það safnast fyrir í miklum styrk í vefjum án þess að eiturverkanir sjáist.

Dýrarannsóknir hafa sýnt að ERG hefur einnig aðra líffræðilega starfsemi. Það felur í sér möguleika á að koma í veg fyrir ljósskemmdir af völdum UV og sortu af völdum húðar manna. Það getur á áhrifaríkan hátt verndað kjúklinga gegn drerskemmdum af völdum sykurstera, verndar lifur, þörmum og nýrum.

Að auki hefur magn L-EGT vatnslausn góð varðveisluáhrif matvæla. Rannsóknir hafa sýnt að meðferð á Agaricus bisporus sveppum eftir uppskeru meðmagn ergótíónínslausn hægir á brúnun og lengir geymsluþol. Hægt er að nota L-EGT vatnslausn sem er dregin úr enokisveppum til að hindra framleiðslu á háu járnblóðrauða í stóreygðu túnfiskkjöti og halda litnum björtum. Við lághitaskilyrði hamluðu L-EGT-ríkur sveppaþykkni oxun fitu í vöðvavef laxa. Árið 2016 gaf Evrópusambandið út öryggisyfirlýsingu fyrir L-EGT sem matvælaaukefni, sem víkkaði enn frekar leiðina fyrir notkun L- EGT duft í varðveislu matvæla og ferskleika.

 

Hingað til hafa engar aukaverkanir verið greindar í fræðilegum eiturefnafræðirannsóknum áMagn ergótíóníns. Fyrirliggjandi vísbendingar úr þýðisbundnum íhlutunarrannsóknum á EGT benda til þess að EGT sé óháð merki um minni hættu á hjartaefnaskiptasjúkdómum og dauða. Aukin neysla á EGT-ríkri sveppafæðu er jákvæð tengd betri vitrænni virkni og minni líkur á vægri vitrænni skerðingu. Ekki hefur verið greint frá óöruggri notkun EGT.

 

Umsóknir:

Ergothioneine sem náttúruleg amínósýra með andoxunareiginleika.Magn ergótíónínshefur mikið úrval mögulegra nota í matvælaiðnaði. Eftirfarandi eru notkun ergótíóníndufts í aukefni í matvælum:

● Hagnýtur heilsufæði

Ergothioneine hefur verið bætt við margvíslegar hagnýtar heilsufæðisvörur vegna andoxunareiginleika þess. Í júlí 2017 birti Evrópusambandið reglugerð 2017/1281, sem samþykkti ergótíónín sem nýtt auðlindarefni í matvælum. Það listar einnig forskriftarviðmið, þungmálmainnihald, örverufræðileg viðmið og notkunarmörk fyrir viðbót við matvæli.

● Fæðubótarefni

Ergothioneine er einnig notað í fæðubótarefnum. Það getur hjálpað frumuvefjum manna með andoxunarefni, bólgueyðandi, hamlað eituráhrifum þungmálma, verndað heilann fyrir taugaeiturefnum, komið í veg fyrir vitræna hnignun osfrv.

● Almenn matvæli

ESB stækkaði notkun ergótíóníns árið 2018. Það er hægt að nota í drykki, kornbita og aðrar almennar matvörur auk fæðubótarefna.

● Hráefni í snyrtivöruflokki

Umsókn ummagn ergótíónínsí snyrtivörum hefur verið tiltölulega þroskaður. Hins vegar, með þróun markaðarins, sem „ný kynslóð“ hagnýtra innihaldsefna, hefur ergótíónín verið staðlaðari þróun á sviði snyrtivörunotkunar.

● Aukefni í matvælum

Ergothioneine magnduft er hægt að nota sem matvælaaukefni til að bæta næringargildi matvæla og lengja geymsluþol. Andoxunareiginleikar þess hjálpa til við að vernda matinn gegn oxunarskemmdum og viðhalda ferskleika og lit matvæla.

 

Alþjóðleg reglugerðarstaða Ergothioneine

1.Bandaríkin

• Árið 2011 tilkynnti Oxis International Inc. að hreint L-ergothioneine þess, framleitt með efnafræðilegri efnamyndunaraðferð, hefði verið viðurkennt af óháðum hópi vísindasérfræðinga sem GRAS (almennt viðurkennt sem öruggt).Magn ergótíónínser hægt að nota og neyta sem fæðu með ásættanlegt daglegt inntak (ADI) upp á 10,5 mg/d. Það var eina viðskiptafyrirtækið á þeim tíma sem framleiddi fæðubótarefni með því að nota hreint L-ergothioneine.

• Tetrahedron í París, Frakklandi, tilkynnti í febrúar 2015 að ergótíónín vörurnar hefðu staðist óháð GRAS mat.

• Árið 2018 vottaði bandaríska matvælastofnunin GRAS stöðu ergótíóníns framleitt af Blue Califonia með því að nota erfðabreyttar bakteríur til gerjunar. Það er hægt að nota í kökur, smákökur og kökur (þar á meðal granola bars), kaffi, te, ávaxtadrykki og eplasafi, kolsýrða gosdrykki og sælgæti sem inniheldur súkkulaði. Það er notað í magni 5 mg / skammt.

 

2. Evrópa.

• Árið 2016 samþykkti EFSA öryggismat nýrra matvæla (NF) fyrir ergótíónín. Þetta mat komst að þeirri niðurstöðu að tilbúið magn L-ergothioneine sé öruggt til notkunar í óáfenga drykki, kornstangir, mjólk, ferskar mjólkurvörur og súkkulaði að hámarki 5 mg í hverjum skammti. Nýja matvælið má nota sem fæðubótarefni. Dagsskammtur ætti ekki að fara yfir 30 mg/dag fyrir fullorðna og 20 mg/dag fyrir börn. Ætlaður hópur er börn eldri en 3 ára og fullorðnir almennt, nema barnshafandi og mjólkandi konur.

• Árið 2017 staðfesti EFSA ennfremur að áætluð dagskammta ergótíóníns sem samsvarar áður samþykktum viðbótum er 2,82 mg/kg líkamsþyngdar (bw) fyrir ungbörn og 3,39 mg/kg líkamsþyngdar fyrir ung börn. Fullorðnir, þ.mt þungaðar konur og konur með barn á brjósti 1,31 mg/kg líkamsþyngdar. Á þessu aukefnastigi, tilbúiðmagn ergótíónínser öruggt.

• Árið 2018 samþykkti framkvæmdastjórn Evrópusambandsins ((ESB) 2018/462) tilbúið L-ergothioneine til notkunar í matvæli. Það er hægt að bæta því við óáfenga drykki og mjólkurdrykki á 0.025g/kg, ferskar mjólkurvörur á 0,04g/kg, kornstangir á 0,2g/kg, súkkulaðikonfekt á 0,25g/ kg, og fæðubótarefni fyrir fólk annað en barnshafandi konur og mjólkandi mæður á 30mg/dag og fyrir börn 3 ára og eldri 20mg/dag.

 

3. Önnur lönd og svæði

• Leit að hugtakinu „ergothioneine“ á vefsíðu Health Canada gaf engar niðurstöður tengdar reglugerðum um aukefni í matvælum.

• Leit að hugtakinu „ergothioneine“ á vefsíðu Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) skilaði engum niðurstöðum sem tengjast reglugerð sem matvælaaukefni.

• Leit að „ergothioneine“ á vefsíðum heilbrigðisráðuneytisins og heilbrigðis- og velferðarráðuneytisins í Japan, FDA Filippseyja, landbúnaðar- og dýralækningastofnunarinnar (AVA) í Singapúr og FDA í Taívan skilaði árangri engar reglur um notkun þess sem matvælaaukefni.

 

Markaður:

Eins og er,magn ergótíónínshefur áttað sig á þróun yfir landamæri í snyrtivöru-, matvæla-, hagnýtum matvæla- og líflyfjaiðnaði osfrv. QYRannsóknir sýna að markaðsstærð fyrir ergótíónín á heimsvísu verður um 130 milljónir júana árið 2021 og búist er við að hún nái 1,1 milljarði júana árið 2028, sem sýnir að þróunarhorfur séu mjög vænlegar. Gert er ráð fyrir að það verði 1,1 milljarður dollara árið 2028. Þar má sjá að þróunarhorfur eru mjög víðtækar.

Meðal þeirra eru snyrtivörur einn af mest notuðu sviðummagn ergótíóníndufts. Bandaríkin og Evrópa eru stærstu markaðir fyrir EGT nýtingu. Þeir líta á EGT sem fimmtu kynslóðar andoxunarefni, sem er notað í alls kyns snyrtivörur stórra vörumerkja. Í Kína hefur EGT verið skráð í vörulista yfir snyrtivöruhráefni af fyrrum matvæla- og lyfjaeftirliti ríkisins síðan 2014, sem hefur stuðlað að rannsóknum og notkun EGT hjá snyrtivörufyrirtækjum.

 

Verksmiðju og lið:

 

Vottun

 

Pakki & Sending

maq per Qat: magn ergothioneine, Kína magn ergothioneine framleiðendur, birgjar, verksmiðju