Magn lútín, aðal litarefnið sem myndar macular svæði mannsauga. Skortur á þessu næringarefni getur leitt til sjónskerðingar eða jafnvel blindu. Þetta hefur leitt til þess að útdregið lútín er notað sem viðbótaríhlutun fyrir sjúklinga með augnsjúkdóma, sem sýnir að lútínuppbót getur verulega aukið litarefnisþéttleika í macula sjónhimnu og bætt sjónvirkni. Guanjie hefur einbeitt sér að rannsóknum, framleiðslu og sölu á Marigold þykkni í mörg ár.
Þar sem mannslíkaminn getur ekki myndað lútínlík litarefni á eigin spýtur, verður að bæta því við með ytri inntöku. Það er mikið úrval af fæðugjafa lútíns, svo sem grænkál, spínat og annað dökkgrænt laufgrænmeti eru aðal uppsprettur lútíns í fæðunni. Hins vegar, vegna lágs innihalds, er það ekki auðvelt að einangra það og er ekki nóg til að bera saman við lútíninnihald í blöðum marigold.
Þess vegna er marigold hágæða plöntuuppspretta lútíns. Marigold er árleg jurt sem er appelsínugul á litinn. Lútein fannst fyrst í krónublöðum svissnesku marigold. Lútín er unnið úr náttúrulegu plöntumarigold með eðlisfræðilegum aðferðum og hefur þá kosti að vera öruggt og óeitrað, sterkt í andoxunarefnum, ónæmt fyrir skemmdum af bláu ljósi og ríkt af næringarefnum.
● Efnasamsetning marigold
Magn lútín inniheldur aðallega flavonoids, karótenóíð, kornblóm glýkósíð, amínósýrur, vítamín, osfrv. Lúteólín er aðal hluti af marigold litarefni, grein fyrir 60 prósent af heildar karótenóíðum í marigold litarefni. Mest af lútíninu er til í formi esters. Marigold gult litarefni inniheldur 8 tegundir af fitusýrum: laurínsýra, myristínsýra, palmitínsýra, sterínsýra, olíusýra, línólsýra, línólensýra og arakídínsýru, og heildarinnihald fitusýra er 30,07 prósent af litarefninu. Þessar fitusýrur sameinast frjálsu lútíni til að gera lútín stöðugra. Sameindaformúla lúteólíns er C40H56O2 og hlutfallsleg mólþyngd er 568,85. Það eru 8 stereóísómerur og grunnbygging þess er 2 sex atóma kolefnishringir tengdir með langri keðju sem inniheldur samtengd tvítengi með 18 kolefnisatómum.
●Stöðugleiki marigold litarefnis
Marigold litarefni er stöðugra að hita, en forðast háan hita og langan tíma hitun eins mikið og mögulegt er. Ljós er mjög eyðileggjandi fyrir litarefni. pH gildi hefur lítil áhrif á stöðugleika litarefna; málmjónir Na plús, K plús hafa engin áhrif á litavirkni. Og Fe2 plús, Sn2 plús, Zn2 plús hafa aðeins veik áhrif á stöðugleika litarefnislausnarinnar. Og að bæta við Fe3 plús, Cu2 plús, Ca2 plús breytir lit litarefnislausnarinnar og hefur ákveðin áhrif á litaleikann.
Umsókn:
Marigold litarefni er oft notað í litun matvæla, nokkur matvælaaukefni sem almennt eru notuð í matvælum hafa mismunandi áhrif á stöðugleika marigold litarefnis. Rotvarnarefni, súrefni, litavörn, sætuefni og önnur lítil lífræn efnasambönd og fléttuefni með mikla mólþunga hafa lítil áhrif á stöðugleika marigold litarefna. Natríumsúlfít hefur betri stöðugleikaáhrif á litarefni marigold. Það getur bætt varðveisluhraða litarefnis; oxunarefni er mjög eyðileggjandi fyrir stöðugleika litarefnisins. En það hefur sterk andoxunaráhrif fenól andoxunarefna á litarefnið en sýndi verulegan stöðugleika. Einnig kom í ljós að askorbínsýra, sem hefur væga oxunarvirkni, er einnig tilvalin til að koma á stöðugleika litarefna.
Magnlútín er til staðar í plöntum í formi fitusýruestera, þar sem önnur eða báðar fitusýrurnar eru bundnar tveimur hýdroxýlhópum. Fyrir að eiga í miklum erfiðleikum. Þess vegna þarf að hafa strangt eftirlit með undirbúningi og hreinsunarferli lútíns til að tryggja að náttúrulegt lútín brotni ekki niður í hitaframleiðandi stereóísómer, svo sem endóhverfur.
Guanjie notar lútín sem er náttúrulega hreinsað. Það hefur dökkbrúnt flæðandi duft útlit og er fáanlegt í Marigold innrennsli og síðan hreinsað. Lúteólín tilheyrir karótenóíðum, sameindabyggingarformúlan er C40H56O2, byggingarformúlan er sýnd á myndinni hér að neðan. Lútín hefur einkenni „náttúrulegra“, „næringar“ og „fjölnota“ og getur verið mikið notað í matvæli, heilsuvörur, snyrtivörur, lyf og fóðuraukefni. Við höfum mismunandi forskrift. Ef þú hefur áhuga á vörunni okkar skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur:info@gybiotech.com
