Lycopenedufter sífellt vinsælli . Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO), nefndin um matvælaaukefni (CFA) og Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) hafa greintMagn LycopeneSem næringarefni í A-flokki . með aukinni viðurkenningu á náttúrulegum virkni afurðum neytenda, hafa viðeigandi fræðimenn og fyrirtæki stundað sífellt ítarlegri rannsóknir á lycopene sem virkni matvæla . lycopene er ekki hægt að búa til beint af mannslíkamanni, en það er aðeins hægt að fá náttúrulegt grænmeti og frjóvgun eða Intestinal flóru, og það er aðeins hægt að fá áberandi, og það er hægt. Takmarkanir .
Lycopene er talið vera áhrifaríkt andoxunarefni vegna sérstakrar efnafræðilegrar uppbyggingar þess . það getur í raun bætt andoxunargetu eigin vefja og frumna og stjórnað getu ónæmiskerfisins og þannig viðheldur áhrifum á heilsu manna og oxunarálag.
Verkunarháttur lycopene
• Hreinsun sindurefna, andoxunarefni
Uppsöfnun sindurefna er mikilvæg orsök öldrunar manna . lycopene er eitt af fáum andoxunarefnum í náttúrunni sem hefur bæði heilsu og litaráhrif . það hefur virkni þess að útrýma sindurefnum, forðast oxunarskemmdir á DNA og próteinum í líkamanum, seinka frumu öldrunar og hægja á Age ferli {2
Andoxunarvirkni lycopene birtist aðallega í:
Með því að starfa á sindurefnum eins og vetnisperoxíði, köfnunarefnisdíoxíði og hýdroxýl radíklum kemur það í veg fyrir oxun próteina, lípíða og DNA . þegarLycopenedufter útsett fyrir oxunarefnum eða sindurefnum, tvítengið er hægt að kljúfa eða aukast á meðan þau brjóta pólýenkeðjuna .
• Bólgueyðandi, eykur friðhelgi
Bólga er eigin varnarviðbrögð líkamans . í venjulegri líkamsstöðu, þá þjónar bólga til að útrýma upphafsþáttunum sem valda frumuskemmdum . förgun drepfrumna og skemmd vefur af völdum meiðsla og bólgu og vefjaviðgerðir. Hins vegar, ef bráðabólga er ekki leyst, það getur það leitt til Chronics og May stjörnumerkja og efla er ekki leyst. Ferli . Það hefur verið greint frá því að lycopene batni í heila og lifur músa og dregur úr tjáningarstigum bólgueyðandi cýtókína TNF-A, IL-1 og il -6, meðan á meðan aðdráttarafl er að ræða, á meðan hún er að ræða, á meðan hún er að ræða, meðan hún er að ræða. lifrarbólga .
• Forvarnir gegn hjarta- og æðasjúkdómum
Hjarta- og æðasjúkdómar hafa orðið alvarleg ógn við heilsu miðaldra og aldraðra . oxandi streitu og andoxunarskort gegna lykilhlutverki í upphafi og þróun hjarta- og æða sjúkdóma . Faraldarannsóknarrannsóknir hafa komist að því að dánartíðni frá hjartadrepi er lægra í Mediteran-ríkjum {3 Til inntöku lycopene í Miðjarðarhafs mataræðinu . tómata er eitt af nauðsynlegu grænmetinu í Miðjarðarhafs mataræðinu . það veitir mönnum mikið magn af lífvirkum efnum eins og Lycopene {{6}Lycopeneduft Hjá sjúklingum með kransæðakölkun dregur í raun úr Chlamydia pneumoniae IgG stigum í lífverunni . þetta bendir til þess að lycopene hafi verulegan bólgueyðandi eiginleika, sem gegna jákvæðu hlutverki í endurbótum og forvarnir gegn sjúkdóma í hjarta- og æðakerfi.}
• Forvarnir gegn öldrun húðar
Lycopene er andoxunarefni sem kemur í veg fyrir að reglugerð Procollagen I og innanfrumu uppsöfnun malondialdehýðs fyrir endurnýjun húðar . UVA stuðlar að öldrun húðarinnar með því að stjórna innihaldi Procollagen I og með því að örva Matrix Metalloprote-Reguled-tengt viðbrögð {{4} Sýnt hefur verið fram á að andoxunarefni eins og Lycopene er þægileg leið til að ná vernd gegn öldrun húðar . lycopene kemur í veg fyrir UVA-framkallað uppbyggingu og innanfrumu malondialdehyde framleiðslu. lycopen
• Vörn sjón
Lycopene hefur þau áhrif að hindra lípíð peroxíðun . Það kemur ekki aðeins í veg fyrir eyðingu sindurefna, heldur hindrar einnig hrörnun sjónhimnu og gegnir þannig hlutverki við að vernda sjón .
• Heilsa heila:
Sumar rannsóknir benda til þess að lycopene geti haft taugavarnaáhrif og hugsanlega dregið úr hættu á taugahrörnunarsjúkdómum eins og Alzheimer . Andoxunar eiginleika þess hjálpa til við að vernda heilafrumur gegn skemmdum .}
• Efnaskiptaheilsa:
Lycopene hefur verið tengt við bætta efnaskiptaheilsu með því að stjórna blóðsykursgildum og lípíðsniðum . Það getur hjálpað við stjórnun aðstæðna eins og sykursýki og offitu .
• Frjósemi karla:
Lycopene er gagnlegt fyrir æxlunarheilsu karla þar sem það getur hjálpað til við að bæta sæðisgæði, fjölda og hreyfigetu . það gegnir einnig hlutverki við að draga úr oxunarálagi í æxlunarfærum .
• Sárheilun:
Líkópíndufthefur andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að lækna sár með því að draga úr bólgu og stuðla að endurnýjun vefja .
Forrit Lycopene: Frá algengum matvælum til fæðubótarefna
Lycopen orð) .
Algeng matvæli af lycopenedufti
Það er vegna ofur andoxunarvirkni þess að lycopene er á sviði þess að fresta oxun matvæla og virkni matvælaþróunar . það hefur víðtæka notkunarhorfur og þróun möguleika .
Drykkjarvörur sem innihalda lycopen
Lycopene er notað sem matvælaaukefni í almennum mat í Kína og hægt er að bæta því við sem litarefni í tilbúinni mjólk, bragðbætt gerjuðum mjólk, sælgæti, tilbúin til að borða korn, bakaðar vörur, traustar súpur, hálf-solid samsettar krydd, drykkjarvörur (útilokað pakkaðri drykkjarvatni) og hirðar, og það er takmörkun á hámarks magn notkunar {.} unum.
Hvernig á að nota lycopeneduft?
• Blanda við mat eða drykk:
Lycopene duftAuðvelt er að fella inn í daglega venjuna þína með því að blanda því saman við mat eða drykk . Hér eru nokkrar einfaldar leiðir til að innihalda lycopeneduft í mataræðinu:
• Smoothies:
Blandaðu lycopene tómatdufti við ávexti, grænmeti og fljótandi grunn eins og vatn eða safa til að búa til næringarríkan smoothie .
• Jógúrt eða haframjöl:
Hrærið lycopene duft í jógúrt, haframjöl eða morgunkorn til að auka andoxunarefni .
• Salatbúðir:
Blandið lycopene við ólífuolíu, edik, kryddjurtir og krydd til að búa til heilbrigða salatdressingu .
Bakstur:
Bættu lycopene við bakaðar vörur eins og muffins, pönnukökur eða orkustangir fyrir andoxunarríkan meðlæti .
• Matreiðsla:
Einnig er hægt að nota LycopenLycopene Powder.
• Súpur og plokkfisk:
Stráið lycopen
• Marinades:
Láttu lauk lycopene fylgja með í marinera fyrir kjöt, alifugla eða grænmeti til að gefa þeim með andoxunarávinningi .
• Sósur:
Hrærið lycopeneinto pasta sósum, dýfum eða dreifist til að auka næringarinnihald þeirra .
Á markaði fyrir lycopen Lycopene . Með okkar eigin verksmiðju tryggjum við gæðatryggingu . Ef þú hefur einhverjar spurningar, vinsamlegast hafðu samband við okkur:info@gybiotech.com.
Tilvísanir:
1. rao av, agarwal s . Hlutverk lycopene sem andoxunarefni karótenóíð í forvarnir langvinnra sjúkdóma: A Review . nutr res . 1999 sep; 19 (2): 305-23. doi: 10.1016/s 0271-5317 (98) 00169-1. PMID: 11115798.
2. agarwal s, rao av . tómata lycopene og hlutverk þess í heilsu manna og langvarandi sjúkdóma . cmaj . 2000 19. september; 163 (6): 739-44. PMID: 1103797; PMCID: PMC 80288.
3. gajowik a, dobrzyńska mm . lycopene - andoxunarefni með geislamyndunar- og anticancer eiginleika . endurskoðun .} roczn państw zakł hig . 2014}; 65 (4): {8 PMID: 25831872.
4. Palozza P, Catalano A, Simone R, Cittadini A . lycopene sem verndari redox merkja . acta biochim pol . 2012}; 59 (1): 21-5. epub 2012 mar 14.} pmid: 22428136.
5. Fielding JM, Rowley KG, Cooper P, o.fl.
